peral santa juanita
Pyrus communis
- Características fruta:fruta medianda, forma redonda, piel color verde y carne blanca, con una consistencia granulosa y sabor medio dulce.
- Fenología:florece en primavera y la fruta madura a finales de Junio o principios de Julio.
- Cultivo:reproducción por injerto (de púa), en invierno, sobre pie de membrillo. La patología más frecuente es la mosca de la fruta (Ceratitis capitata). Árbol fuerte, resistente .
manzano de randa
Malus domestica
- Características fruta:fruta muy pequeña y redonda, de carne blanca y piel verde amarillenta, con una consistencia fuerte y de sabor dulce con un toque ácido.
- Fenología:florece en primavera y la fruta madura a principios de agosto.
- Cultivo:reproducción por injerto (de púa), en invierno, sobre pie de membrillo o manzana de variedad mançanilla. La patología más frecuente es la mosca (Ceratitis capitata) y la carcoma (Cydia pomonella).
almendro de almendra redonda pequeña
Prunus dulcis
- Características fruta:fruta pequeña, de forma redonda, parecida a una avellana, de piel color marrón-rojizo y carne blanca. Es de consistencia fuerte y sabor dulce.
- Fenología:la fruta madura el mes de agosto.
- Cultivo:reproducción por injerto de gema (escudo, placa) o púa sobre pie franco. Es un árbol resistente, que acepta tierras finas, pero prefiere suelos calcáreos bien drenados. Las enfermedades más frecuentes són la gomosis y la oruga del almendro.