ciruelo de frare verd
Prunus domestica
- Características fruta:fruta pequeña y de forma alargada, de carne amarilla y piel verde, con una consistencia de la carne mediana y de sabor dulce.
- Fenología:florece en primavera y la fruta madura la primera quincena de agosto.
- Cultivo:reproducción por injerto de púa en enero-febrero sobre pie de ciruelo o almendro agrio. La patología más frecuente es la carcoma de la ciruela (Cydia funebrana).
algarrobo
Ceratonia siliqua
- Características Árbol:Árbol muy característico de la región mediterránea oriental. Tiene las hojas compuestas en pares (hasta cinco) de foliolos de color verde oscuro. Florece a primeros de otoño formando racimos de flores encima de las ramas viejas. El fruto es muy rico en azúcares. Fue muy consumido por las personas en épocas de hambre para hacer imitaciones de chocolate y café.
- Cultivo:Se reproduce por semilla, entre los meses de septiembre a noviembre.
romero
Rosmarinus officinalis
- Características Árbol:Arbusto mediterráneo, muy conocido por la tradición de sus usos culinarios y medicinales. Las hojas son lineales, duras y con el anverso blanquecino. Las flores azules con dos labios bien marcados son muy características.
- Cultivo:Es abundante a orillas del mar, en suelos calcáreos de lugares soleados. Reproducción por esqueje los meses de octubre y noviembre. Puede florecer todo el año, pero en la naturaleza suele tener una floración de otoño y otra al empezar la primavera.
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