higuera coll de dama blanca

Ficus carica
  • Caracterí­sticas fruta:fruta alargada de unos 40 x 50 mm (anchura por longitud). Tiene la piel de color verde amarillento, con franjas longitudinales escasas y es muy fácil de pelar. La carne, muy preciada por su sabor, es de color rojo intenso y consistencia blanda. Se consume en fresco.
  • Fenología:la fruta madura en septiembre.
  • Cultivo:reproducción por estaca en febrero. Es un frutal mediterráneo de secano, pero para el cultivo comercial necesita entre 600 y 700 mm de de agua anuales. Acepta cualquier tipo de suelo, excepto pantanosos o encharcados, pero prefiere suelos profundos ricos en nutrientes, permeables y calcáreos. Es una variedad muy resistente al agrietamiento y a la mosca de la fruta (Ceratitis capitata).