higuera catalana

Ficus carica
  • Caracterí­sticas fruta:fruta de unos 40 x 50 mm (ancho por largo), en forma de pera. Tiene la piel de color verde amarillento, con franjas longitudinales escasas y es fácil de pelar. La carne, muy preciada por su sabor, es de color rojo y consistencia blanda. Se consume en fresco.
  • Fenología:la fruta madura en septiembre.
  • Cultivo:reproducción por estaca en febrero. Es un frutal mediterráneo de secano, pero para el cultivo comercial necesita entre 600 y 700 mm de agua anuales. Acepta cualquier tipo de suelo, excepto pantanosos o encharcados, pero prefiere suelos profundos ricos en nutrientes, permeables y calcáreos. Es una variedad que no se agrieta.