azufaifo

Ziziphus jujuba
  • Caracterí­sticas fruta:fruta de mida muy pequeña y forma ovalada, de carne verde-pistacho claro, piel marrón, de consistencia fuerte y sabor dulce cuando está madura, y ácido cuando está verde.
  • Fenología:florece en primavera y la fruta madura a finales de septiembre.
  • Cultivo:reproducción por retoños de enero a marzo. Árbol de secano, espinoso, fuerte y resistente.