algarrobo

Ceratonia siliqua
  • Caracterí­sticas Árbol:Árbol muy característico de la región mediterránea oriental. Tiene las hojas compuestas en pares (hasta cinco) de foliolos de color verde oscuro. Florece a primeros de otoño formando racimos de flores encima de las ramas viejas. El fruto es muy rico en azúcares. Fue muy consumido por las personas en épocas de hambre para hacer imitaciones de chocolate y café.
  • Cultivo:Se reproduce por semilla, entre los meses de septiembre a noviembre.